Quinoa (Merlík čilský 100%) 250g

QUINOA – semena Merlíku chilského

(bezlepková)

Složení: 100% quinoa

Tradiční jídlo Inků, velmi dobře vyvážená potravina pro lidský organismus.

Použití: Slouží jako příloha, stejně jako rýže, pohanka, bulgur či kuskus. Je vhodná pro snídaňové směsi, saláty, pro zahuštění do polévek, pro různé kaše a rizota. Můžeme ji kombinovat s ovocem i zeleninou.

Vaření: Propláchnout pod horkou vodou a dát vařit na 1 hrníček quinoi 3 hrníčky vody 10-15 minut. Můžete vařit i ve vývaru,nebo předem opražit na ghí. Použití na sladké i slané pokrmy.

Zdravotní účinky:

• detoxikace
• protirakovinové účinky
• antioxidant
• při redukčních dietách
• proti migrénám
• zásadotvorná potravina ( na rozdíl od rýže, která je kyselinotvorná )
• prospívá ledvinám
• prevence proti kardiovaskulárním onemocněním
• vhodná pro sportovce, vegetariány a celiaky
• podporuje růst svalové hmoty
• prevence proti Osteoporóze
• snižuje vysoký krevní tlak
• působí jako prevnce rakoviny tlustého střeva
• zklidňuje nervový systém
• podporuje trávení a vyprazdňování
• postupně do těla uvolňuje energii
• pomáhá při cukrovce
• přispívá výživě mozku

Průměrné nutriční hodnoty na 100g:

Energetická hodnota 1571 KJ

Bílkoviny 13,6 g

Sacharidy 65,0 g

Tuky 4,5 g

Vláknina 6,0 g

Hmotnost 250g